Cepea prevê manutenção de baixa oferta de cítricos no mercado paulista em julho
As pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a oferta de cítricos no mercado de mesa paulista deve permanecer baixa em julho. Este cenário de escassez, especialmente no caso das laranjas, tem sido observado desde meados do ano passado.
Na parcial de junho, até o dia 27, a média de preço da pera in natura atingiu R$ 85,60 por caixa de 40,8 kg na árvore, representando uma elevação de 6,7% em relação ao mês de maio. No mercado industrial, a cotação média praticada para a pera e para as variedades tardias foi de R$ 75,97 por caixa de 40,8 kg, colhida, o que significa um aumento de 14,2% na mesma comparação.
Essa dinâmica de mercado ressalta a importância de monitorar continuamente as variáveis de oferta e demanda, especialmente em um contexto onde a absorção industrial desempenha um papel significativo na formação de preços. Os produtores e comerciantes devem estar atentos às tendências identificadas pelo Cepea para ajustar suas estratégias e otimizar seus resultados em um cenário de baixa oferta e preços elevados.
COMENTÁRIOS