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Neste final de semana, Sinop receberá o 1º Festival Gastronômico Sabor & Prosa, promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT). O evento será realizado na sexta-feira (18) e no sábado (19), das 17h às 22h, no estacionamento do Sebrae/MT, localizado na Avenida Bruno Martini, esquina com a Avenida José Teobaldo Anschau, no bairro Nossa Senhora Aparecida. A entrada é gratuita.

Anderson Cologni, analista técnico do Sebrae/MT, destaca a importância do evento para o desenvolvimento econômico da cidade. "O setor é bastante aquecido em Sinop, e os empreendedores que estarão expondo seus produtos foram preparados ao longo de cerca de quatro meses, passando por consultorias que garantiram a qualidade dos pratos oferecidos", afirma.

As consultorias foram conduzidas pela chef de cozinha Lorena Bezerra, que ajudou na melhoria dos pratos, e pela engenheira de alimentos Leticia Vinagra, que ensinou boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos. Rosângela Silva, uma das empresárias participantes, ressalta a importância dessas orientações para o crescimento de seu negócio e a qualidade dos produtos apresentados no festival.

Além da oferta gastronômica, o Sebrae/MT preparou uma programação cultural diversificada. Um palco será montado para apresentações musicais, balé e uma demonstração de karatê por um clube local, proporcionando uma experiência completa para as famílias que comparecerem ao evento.

"Queremos que toda a população faça presente para apreciar os pratos apresentados e prestigiar os empresários que são essenciais para o fortalecimento da economia do município", conclui Cologni.

O Festival Gastronômico Sabor & Prosa promete ser uma excelente oportunidade para desfrutar de deliciosas iguarias e vivenciar a cultura local, em um ambiente agradável e familiar. Não perca!

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